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Descrição:
Desenvolvido para retardar ou acelerar a fermentação de massas diversas. Indicado para panificadoras, pizzarias e similares.
Estrutura interna em aço inox 430.
Isolamento com peça única em poliuretano injetado.
Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura (quente | frio | quente e frio).
Disponível totalmente em aço inox 430 ou externo em chapa pré-pintada.
Medidas (Altura X Largura X Comprimento): 2150x900x1100
Consumo monofásico: 150kWh
Potência monofásica: 150 Cv
Capacidade de esteiras: 20-58x70cm
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