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Descrição:
| ■ Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); ■ Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; ■ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; ■ Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios; ■ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; ■ Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior; ■ Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta; ■ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; ■ Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara; ■ Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados; ■ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; ■ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração; ■ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm; ■ Temperatura máxima de 230 ºC; ■ Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso; ■ Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema; ■ Disponível nas tensões de 127 V ou 220 V monofásico; ■ Equipamento para uso industrial e profissional; ■ Opcionalmente nos modelos: ■ Interno em aço inoxidável; ■ Externo em aço inoxidável; ■ Interno e externo em aço inoxidável; ■ Interno, externo e cavalete em aço inoxidável. |
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